這篇文章 日本啤酒推薦 ,日本人心中第一名:Asahi 最早出現於 。
]]>說到 日本啤酒 ,肯定不能不提到長年霸榜第一,穩坐龍頭的Asahi,招日啤酒。朝日啤酒是一間早在1889年成立,釀製啤酒和生產軟飲料的公司,和麒麟啤酒、三得利、札幌啤酒並列為日本啤酒界四大企業。其中,他們在1971年 創新成為日本國內第一款鋁罐裝啤酒上市的公司。
在1985年,朝日啤酒的市佔率下滑至9.6%,更一度被謔稱為「夕日啤酒」,Asahi這品牌快將沒落。及至村井勉擔任社長,並於1987推出Asahi Super Dry口味,他順利帶領Asahi成為日本最大的啤酒企業。「Super Dry」風格有3大秘密:酵母改良、嚴選原材料、新式釀酒方法,達至最純淨、無雜質與超爽的口感。
早在1987年,即Asahi Super Dry啤酒剛推出市場時,每年銷售額已達到1,350萬箱。在巔峰時期,Asahi Super Dry啤酒每年的銷售額達一億箱以上,佔了全日本啤酒市場的一半以上,也是日本唯一能達到這數字的「怪物級」啤酒品牌。
2021年中,Asahi推出了一款全新設計,「Asahi Super Dry生啤酒杯罐」。它的罐口可以完全打開,讓綿密的啤酒泡慢慢往上升,直接讓枯燥的啤酒罐搖身一變,像極了在餐廳裡生飲啤酒的感覺。這款新設計在開售首兩天,已超越原本預計的一個月銷量,在網上更被炒至市價3倍以上。
啤酒常被詬病喝了容易胖,但其實卡路里並沒有到太誇張。一罐350ml的啤酒大約140-165卡路里,但畢竟啤酒通常不會只喝一杯,而且喝啤酒的時後又得配點零食、炸物等等。所以還是要提醒大家喝酒也要喝的健康,一起享受啤酒的暢快感吧!
※未滿十八歲禁止飲酒、飲酒過量,有害健康。
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]]>這篇文章 野格調酒 :除了野格炸彈,你還知道多少? 最早出現於 。
]]>野格利口酒 是一種藥草酒,他是由56種成分所釀造而成的,其中幾種比較代表性的材料包括甘草、茴香、杜松子、柑橘類水果等等,喝起來有甜甜的感覺,即使不喜歡藥草味,也能輕鬆上手。而甜甜的感覺,也使野格奠定了其派對霸主之酒的地位!
野格創始於1935年的德國下薩克森邦布朗施維克,其酒精濃度為35%,生產商建議,野格需要冷藏,並冷飲。
野格JÄGERMEISTER,Jager這個詞是從德語翻譯而來,他指的是獵人的意思;而Meister意思是大師,所以野格酒也被稱為獵人大師或獵人之酒。
而傳說故事大概是這樣:一天獵人到森林中狩獵,在追獵的過程中他遇到了一隻雄壯的公鹿,看到獵物的他就像是男人看到女人、正極遇到負極,猛的飛奔追擊上去,追追追,開弓一拉準備射擊,這時,雄鹿突然轉過頭來,並且開口說出人類的語言「放下你收中的箭,好好的過生活吧!」而雄鹿的頭頂竟然閃爍著一個明亮的十字架!
瞬間,獵人頓悟了,他放過了雄鹿,用它在發現雄鹿的地方的果類藥草等材料釀造成酒,於是野格酒出世了,他也順利轉職為商人開始賣酒。
說到野格的調酒,相信大家一定都知道野格炸彈,那今天就來說點不同的吧:
野格的甜味加上柳橙汁的水果香氣,讓人有種海邊度假的感覺,建議大約是野格1:5柳橙汁。
第二個算是野格炸彈的升級版,黑啤酒的苦味搭配野格的甜,讓喜歡比較重口味的朋友有更豐富的體驗,而且混酒肯定是更容易進入另一個狀態的。
濃烈的說完當然也有清淡的,用茶的茶香味加上野格的甜,茶葉加上藥草,聽上去就很綠色健康,而且天然的味道更有清爽柔順的口感。
除了野格炸彈,還有許多不同 野格調酒 ,包含冰鎮純飲也是可以嘗試的。除了體驗喝醉的快感,也可以學習一些酒類的小知識,讓你在酒桌上還能炫耀一番。
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]]>這篇文章 白葡萄酒怎麼喝 ?究竟冰還是不冰呢? 最早出現於 。
]]>一般來說,白葡萄酒的適飲溫度,大約在8~13°C。其中又可以分為8~10°C和11~13°C。大部分的白酒都適合維持在8~10°C,口感都不錯;11~13°C的溫度,比較適合價格比較昂貴的陳年白酒,比如多布根地的白酒。
較貴的陳年白葡萄酒有比較多細緻的香氣,溫度太低會讓香氣被鎖住,無法飄散出來。而稍高一點的溫度就能讓白葡萄的獨特香氣,隨著時間慢慢的展現出來,而這也是為什麼有些白葡萄酒的價格較高。
因為白葡萄的適飲溫度不會太低,一般的家用冰箱冷藏溫度其實就夠用。但若真的來不及冰,也千萬別直接加冰塊到酒裡面。不像威士忌等烈酒,可以透過冰塊來稀釋一點酒精濃度或是藉此來釋放香氣。白葡萄酒本身的香氣和口感比較細微,不像烈酒來的濃烈,所以不建議直接加入冰塊。
較好的方式是將冰塊放入水中,在將酒浸泡在裡面,也可以在水中加點鹽來加速降溫。但千萬要注意,不要冰太久了,低溫會將清淡的香氣鎖住,就損失了喝白酒的享受了。
一般來說,白酒不太需要醒酒,大部分都適透過搖晃高腳杯來讓酒與空氣接觸。但陳年昂貴的白葡萄酒,還是可以醒酒,隨著時間將酒的香氣隱藏,就需要與空氣接觸後讓它慢慢散發出美味的香氣。
其實喝酒終究是講求一個氛圍,氣氛對了,喝什麼酒、怎麼喝都是對的。學會了 白葡萄酒怎麼喝 ,可以讓你在享受氛圍的同時,也享受來自酒本身的美味。
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]]>這篇文章 超商啤酒推薦 ,最好喝的超商啤酒大公開! 最早出現於 。
]]>最潮瓶裝雞尾酒結合最台味的「黑松」,攜手推出兩款全新氣泡雞尾酒,分別是「百香青青沙士」和「古早味冰冰汽水」。第一款保留了沙士的原味,並將層次感升級,外包裝則是呈現鮮明與繽紛的感覺。第二款則是依舊保留古早味,讓氣水的感覺更豐富。
超商啤酒推薦 :2. 三得利-196C強冽雙重葡萄
來自日本冠軍調酒品牌「-196°C強冽」推出全新定番品項:雙重葡萄,為台灣調酒愛好者帶來更豐富的口味。香氣四溢的果實風味成為夏日消暑聖品,搭配9%酒精濃度以及全新500ml大容量包裝提升沁涼痛快感。
超商啤酒推薦 :3. 常陸野貓頭鷹季限啤酒
精選四種日本在地栽種啤酒花,結合日本傳統野生柑橘「福來橘」進行釀造,帶出濃厚的花香及柑橘香氣,非常推薦給想要輕鬆無負擔小酌一瓶的朋友,日本啤酒就是有這種讓人慢下來的感覺。
超商啤酒推薦:4. TERRA啤酒
韓國暢銷人氣啤酒,TERRA 100%澳洲麥芽釀製,100%天然發酵碳酸冰涼、清爽、拉格啤酒。適合喜歡韓國酒的朋友過過癮,同時也因為它的天然風味,讓它成為夏天首選!
超商啤酒推薦:5. HOROYOI微醉 芒果冰風味沙瓦
為紀念「HOROYOI微醉」發售10週年,品牌驚喜推出台灣限定口味「芒果冰風味沙瓦」,由日本團隊為台獨家研發,以台灣人最傳統的全民甜點「芒果冰」帶領進入時光隧道,找尋記憶中每個值得留戀的美好!風味上以酸甜口感搭配濃郁的芒果香氣,重現經典的清爽餘味,包裝上則以台人熟知的懷舊冰果室為靈感,以花磚、藍青色調呈現滿滿的復古情懷!
超商啤酒百百種,我們的 超商啤酒推薦 清單喜歡嗎?快去超商買個兩瓶,好好享受美好的夜晚吧。
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]]>這篇文章 咖啡調酒 ?是會躺下還是睡不著呢? 最早出現於 。
]]>咖啡調酒或許對於一般消費族群可能還停留在愛爾蘭咖啡的印象,對於調酒師來說它是一杯調酒,而對於咖啡師來說它是一款咖啡的變化版。
基本上,調酒師在製作咖啡調酒時,大部分產品的表現會以堅果、黑巧克力與煙燻風味為主,並且善於經典調酒的基石作為變化,只將咖啡視為其中一項風味組合的材料,當然,這也是調酒師最擅長的技法。但咖啡師則是以咖啡為主角,更注重咖啡豆的挑選,從選豆開始,到沖泡的細節,可能會挑選以水果調性與咖啡發酵的呈現,再跟其他食材做結合。
其實咖啡調酒早從1940年代已開始發展了,經典的「愛爾蘭咖啡」和「咖啡馬丁尼」就是咖啡調酒中的代表。
它的酒譜是:
將所有材料與冰塊一起搖盪混和均勻,再倒入馬丁尼杯中。
雖然有許多人宣稱發明了咖啡馬丁尼,但最廣為流傳的版本是倫敦的調酒師 Dick Bradsell 在 1980 年代所創作的。當時有位客人向他點酒時要求:Wake me up, and then fuck me up.(叫醒我,再弄倒我。)他靈機一動就將咖啡和伏特加結合在一起。
咖啡馬丁尼通常使用三顆咖啡豆作為裝飾,將咖啡豆浮在表面的泡沫上。這三顆咖啡豆還有另外一層涵義,分別代表健康、財富與快樂。
咖啡調酒:愛爾蘭咖啡
它的酒譜是:
愛爾蘭咖啡的製作方式是將咖啡、威士忌與黑糖一同攪拌加熱(注意不要煮沸),倒入杯中後再浮上一層鮮奶油。愛爾蘭咖啡因為是熱調酒,非常適合在寒冷的冬天夜晚來上一杯。
咖啡調酒 就是這麼一款讓人清醒又讓人沉醉的調酒,不論你是想尋找昏迷與清醒間的快感,還是想在寒冬中有一杯暖心的酒,咖啡調酒絕對都會是最好的選擇!
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]]>這篇文章 地酒是什麼 ?台灣有地酒嗎? 最早出現於 。
]]>通常是有在注意日本酒的人會比較常聽到地酒這個名詞,它既不是一種特色調酒,也不是全新的酒款,其實寬鬆一點的定義是「地方出產的酒」,而嚴格一點就需要符合以下兩點:
早年交通不發達,不論是物流還是資訊都不利於傳播,因此各地區種植米、水、菌等等通常都是在地取得。而除非夠好喝,不然沒有名氣的酒也不會傳到產地外。
雖然條件看似不難,但以現在這個社會來說可以說是越來越有難度了。現在光是產米的地區就已經很少了,還要能有工廠釀酒可以說不大可能,因此其定義也就越來越寬鬆,基本上只要是講到這個地名你會想到這款酒,基本上就算是成立了。
根據上面的定義,你有想到哪款酒屬於地酒了嗎?沒錯,你肯定想到金門的高粱酒了。確實金門高粱也是一款台灣非常具有代表性的酒,而同樣有著相同地位的大概就是小米酒了,不過小米酒比較難限縮於某個地區。
但近年來,越來越多人追求品嘗在地的酒,因此飲地酒的文化也慢慢興起。在日本,也有地酒相關的認證標籤,用以證明及保護地方酒。或許有人好奇過,台灣明明也有葡萄,怎麼就沒有葡萄酒呢?其實這就要說回歷史了。
1922年,日本總督府在台灣實施菸酒專賣制度,將台灣2678家大大小小的酒廠整併為12家,嚴禁私自釀酒販售,只有總督府專賣局可以賣,導致台灣做酒的文化從那時開始斷絕,地酒也逐漸沒落。
但台灣近幾年也慢慢開始有各產地的酒出現,台灣除了有葡萄之外,還有稻米、甘蔗、以及各種水果。從宜蘭、台中、屏東等等,各地區的地酒也開始逐漸壯大,相信再過不久,台灣也會有除了金門高粱以外的特色地酒出現!
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]]>這篇文章 清酒|最能代表日本精神的地酒 最早出現於 。
]]>日本清酒(Sake),或稱為日本酒(nihonshu),是一種以米為主要原料,經過發酵和蒸餾製成的傳統日本酒類,酒液清澈透明,口感較為柔和、輕爽,並且具有豐富的香氣和風味。它在日本文化中有重要的地位,被視為一種日本文化的象徵。
日本有許多出名的清酒產地,我們能透過在地出產的清酒的風味差異,品嘗出當地米與泉水的特色。其中最廣為人知的產地,分別為兵庫縣的「灘五鄉」、京都府的「伏見」、廣島縣的「西條」,被合稱為「日本三大酒鄉」。
在日本有種說法是「名水之處必有名酒」,日本三大酒鄉,幾乎都是擁有名水之處,加上當地出產適合釀酒的酒米,成為著名的酒產之鄉。
而上面提到的「吟釀」又是什麼呢?
清酒的原料為米,適合製酒的酒米,必需有吸水力強、蛋白質與脂肪含量低、且中心孔隙較大等特性,讓釀造時麴菌容易深入。這些米經過洗淨、蒸煮和冷卻後,與酒母(由稻米、麴菌和水混合發酵製成)一起進行發酵。發酵過程中,酵母將米中的澱粉轉化為酒精,同時釋放出獨特的香氣和風味。
清酒主要區分為「特定名稱酒」與「普通酒」,其中特定名稱酒,是指在製作上符合一定基準的清酒。占整體清酒的30%。而特定名稱酒,可以進一步被分類為吟釀酒、本釀造酒及純米酒。
另外,部分清酒的酒標,會標上「辛口」、「甘口」,這代表清酒的含糖量。含糖量低稱為辛口酒,含糖量高則稱為甘口酒,可以作為挑選清酒的參考。
清酒的喝法多變,不但冷熱皆宜,也可以入菜做成不同的佳餚。清酒可以依「濃/淡」、「甘/辛」分為四個風味:薰酒(濃辛)、爽酒(甘淡)、醇酒(辛淡)、熟酒(濃甘),挑選不同風味的清酒,可以搭配不同的下酒菜與料理。在品嚐清酒時,也可以遵循一些傳統的日本禮儀。像是清酒通常以小杯子(杯盤)盛裝,稱為「利酒器」。將清酒輕輕倒入杯中,保持清酒的冷卻溫度。
另外,清酒與和牛在日本被認為是一對天作之合,清酒的清爽、柔和的風味可以平衡和牛肉的油脂感,讓彼此的風味能相互提升,使每一口和牛更加美味,這種吃法被視為日本美食文化中的經典組合。
但不管是辛辣還是爽口的清酒,更重要的是透過今天的認識,親自挑選、試飲品嘗,找出自己最喜歡的風味,讓清酒成為餐桌與廚房裡的良伴。
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]]>這篇文章 金門高粱酒|象徵友情與交流的地酒 最早出現於 。
]]>金門高粱酒,由高粱為主要原料所製成的烈酒,外觀晶瑩透亮,風味綿密有甜味,帶有清香,特殊的風味很適合用來作為調酒的基酒。
而雖然提到高粱酒,大家常會直接聯想到金門,但其實高粱酒在金門發展的歷史也不過數十餘年。那究竟是什麼機緣,讓金門高粱酒成為金門的代表象徵呢?
高粱原產於非洲,是一種抗旱、耐高溫的作物,吸收養份能力很好。金門的高梁最初便是為了釀酒的目的,從中國引進的。負責生產金門高粱的「金門酒廠」,成立於1952年,草創期是由當時在國共內戰期間協防金門的胡璉將軍指示設立,一開始稱作「九龍江酒廠」,當時金門財政困難、且部隊每年要消耗不少酒類,為了籌措政府財源與供應軍需的目的,鼓勵金門人大量種植高梁,像是「一斤高粱換一斤大米」的政策,用來製作金門高粱。
而後福建省政府遷臺,1956年酒廠更名為「金門酒廠」。之後幾年酒廠開始增加產能,並在1977年納入國家公賣體系,銷往臺灣與國外,逐漸為金門高粱打響名號。1998年,酒廠改制為「金門酒廠實業股份有限公司」,金門酒廠進入了轉型期,引入現代化設備、提升技術並開發新產品,成為我們現在熟悉的金門高粱酒。
金門高粱酒,原料除了高粱外,發酵用的酒麴會使用高粱與金門種植的小麥一起製作。高粱酒製程分為製麴、釀酒及包裝三大部分:
使用不同品種的高粱、不同混和比例與不同陳年時間所製成的高粱酒,造就金門高粱酒豐富多元的風味。酒精濃度從21度到有名的38度、58度都有,尤其一些陳年老酒經過長時間存放,口感更加清香醇厚,受到行家的讚賞。
金門高粱不同酒精濃度與風味變化的特性,讓酒廠看到行銷的機會。過去經典的廣告,像是「心情幾度篇」、「好酒 沒跟老爸喝一杯了!」、「與世界乾杯」等,讓金門高粱被賦予「人際交流溫度」的象徵意義,使得高粱酒成為勞動過後與朋友飲酒助興、放鬆、調飲的選擇之一,也提供了更感性的方式幫助顧客挑選高粱酒。
金門高粱酒的特色是「香、純、甘、冽」,適合不同飲用方式。純飲可以感受到高粱酒純淨的原味,散發撲鼻的清香;而金門高粱酒具有不結凍的特性,因此冰鎮過後的高粱酒,減少了嗆辣感,更順口清冽,適合夏天飲用。而冬天,將高粱酒加熱後再品嘗,酒中辛辣的成分容易揮發,風味也會變得柔順,香氣也更濃郁。除此之外,加冰塊、果汁、蜂蜜、乳酸飲料,或與其他酒一起做成調酒,也都是不錯的喝法,適合求新求變的您。
金門高粱,承載著金門數十年來不斷發展的歷史,也陪伴不同世代的人,在飲酒互動間,創造彼此珍貴而溫暖的回憶。
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]]>這篇文章 小米酒|來自山林餽贈的地酒 最早出現於 。
]]>小米酒,是以臺灣本土的小米為原料,所製成的傳統酒類,呈現出香甜、柔順和微酸的口感,帶有小米的特殊香氣。而有些小米酒還會添加其他的水果、草藥或香料,來增添風味。
一般人對它的印象,可能是拿來配山豬肉很對味、或因為過去熱播的《海角七號》電影,才第一次認識小米酒。但其實小米酒是臺灣原住民各族傳統上的重要酒類,出現在各種日常節慶與儀式中,與族群的祭儀文化與日常記憶密不可分。接著,就讓我們用一篇文章的時間,來認識這個我們熟悉又陌生的小米酒吧。
小米酒的主要原料是臺灣原生種的小米。小米為禾本科粟屬的一年生植物,在中國則也別稱為谷子、粟谷、狗尾粟等,因此雖然被稱為「小米」,但其實與「稻屬」的水稻是不一樣的植物喔。
臺灣栽培小米歷史悠久,小米生產面積在民國50年曾經高達6000公頃。但後來由於政府推廣水稻及其他糧食作物的種植政策,使小米的栽培面積逐漸減少,至今只剩數百公頃,最大的產地在臺東與屏東。
小米是穀物中營養價值很高的一種,每單位熱量、蛋白質及脂肪含量都高於小麥及稻米,纖維素僅低於燕麥,是一種良好的健康食品。
然而,現今的小米因栽培年代久遠,品種混雜退化。現存原生種的小米,多是各地原住民世代所留存下來,被保存在各地農業改良場中。因此,「小米的復育」通常也代表一種文化上的尋根,一些部落的新生代,透過與農改場合作、諮詢耆老,在部落裡種植原生種的小米。透過耕種的過程,找回原住民傳統的經濟模式、歌謠文化與祭儀。
首先要澄清一個迷思,那就是小米酒不一定全部由小米所製作!除了純小米釀造外,有時也會混和糯米一起製作,如果糯米比較多,口味就偏甜;小米比較多,口味就偏酸香。小米酒的製作過程包含:
釀造完成的小米酒,在過濾後直接裝瓶,便會持續發酵而有氣泡口感;也可以過濾後再蒸餾,口味更加溫潤甘甜,也可以增加酒精濃度。
在部落裡,每個家族因為原料比例與釀造過程的差異,也會釀出各自不同風味的小米酒。而小米是早期臺灣原住民的主食,以糧食作物來釀酒,是一種奢侈的行為,因此只有在特殊的節日才能釀製,像是祭儀、收穫、狩獵、築屋、出生、成年、婚禮、客人造訪時,以珍貴的小米酒,作為分享喜悅和溝通祖靈的媒介。
小米酒與原住民各族的文化密不可分,例如阿美族在祭儀時,會由晚輩將小米酒敬奉給長輩們,感謝長輩對部落的頁獻;飲酒也要先用手指沾酒向外灑三次,表示敬奉天地祖靈。在過去的布農族祭儀裡,戰士凱旋或獵人狩獵豐收的慶功會,小米酒則用來祭拜上天、犒賞戰士或獵人。而排灣族、魯凱族因為喜好分享小米酒,製作刻有圖紋的「連杯酒器」頗具特色。
下次,有機會到部落遊玩時,除了享用部落的特色美食,也可以向當地人請教有沒有部落自製的小米酒,在大自然的懷抱裡,以酒配食,一邊聽著獨特的在地釀酒故事。
這篇文章 小米酒|來自山林餽贈的地酒 最早出現於 。
]]>這篇文章 沖繩泡盛酒介紹|歷史悠久卻又變化無窮 比日本酒更熱情 最早出現於 。
]]>沖繩 泡盛酒 (awamori),是沖繩的特色代表酒,原料為米所製成,是一種蒸餾酒,是日本歷史最悠久的蒸餾酒,已有數百年的歷史,甚至被認為是日本另一個有名的酒品──燒酒的前身。
泡盛為沖繩文化的一部分,已深入於居民的日常生活中。在沖繩當地,泡盛酒的消費量甚至僅次於日本人愛喝的啤酒。在結束工作後,沖繩人習慣來一杯 泡盛酒 當作助興;沖繩也是使用泡盛作為祭祀用酒;也有人節慶、紀念日等特殊時刻,送給親友刻有特殊紀念紋樣或文字的泡盛酒。
接著,就讓我們一起來用一篇文章的時間,瞭解泡盛這個既古老又多變的沖繩泡盛吧。
日本沖繩縣的前身是「琉球王國」,作為海島國家,貿易是當時主要的經濟活動之一。而貿易的對象,包含鄰近的日本、中國,甚至最遠會到東南亞的暹羅(泰國);而傳說酒的蒸餾技術,便是在14、15世紀由暹羅傳至琉球,包含蒸餾器、泰國米、酒甕。而後配合自己培養出適合琉球氣候的黑麴菌,便發明了新的「泡盛酒」。
在琉球王國時代,泡盛作為一種外交的禮品所使用,像是當成貢品贈送給江戶時代的日本將軍、用來款待中國使節等。另外,從18世紀開始,琉球王國將泡盛的合法蒸餾區限制在首里城的三個特定區域,來控制泡盛的蒸餾、銷售和購買,
因此當時泡盛酒一種很珍貴的酒,也因為需求不減,使得當時私酒十分氾濫。
而隨著1875年琉球王國被併吞入日本、以及之後的二戰破壞,泡盛生產停滯了一段時間。但幸運的是,隨著戰後沖繩復甦,泡盛酒也重新蓬勃發展。
蒸好的米加如黑麴菌,會使澱粉糖化形成較小的結晶,通常需要40小時來完成糖化。接著加入酵母發酵,將糖分轉為酒精,約需兩個禮拜;相比一般日本酒加原料重覆三次發酵的步驟,泡盛酒為一次集中發酵的「單一麴菌製麴法」。而後將發酵後的原料經過蒸餾,成為原酒。通常剛蒸餾完的酒,大約會放置3個月到1年左右,使味道熟成後再出貨。而市面上常見的是以原酒稀釋,酒精濃度30%的泡盛酒;而不善於飲酒的人,也有25%的選擇。
泡盛酒常見的喝法,是加水與冰塊,以水6:酒4的比例稀釋;天冷的時候,也可以將冰塊換成熱開水;最近也流行加入蘇打水、牛奶、咖啡、茶、或柑橘類水果一起喝,也可以加入沖繩梅酒或雞尾酒,別有一番風味。
沖繩各地都可以見到泡盛酒的蹤影,根據陳放年代不同,會有不同的價格,從幾百日圓的普通泡盛,到上萬元的古酒都有。想嘗試泡盛,你可以到:
而在沖繩,一年當中也有不同與泡盛有關的活動,像是「島酒嘉年華」、「泡盛酒日」,適合想要在節慶氛圍下,嘗試各色泡盛的你。下次有機會去到沖縄,記得絕對不要錯過這個代表沖繩、純粹簡單卻又喝法多變的泡盛酒。
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